Сборник диет
Бесплатно в Google Play
Установить
Женский журнал про диеты и правильное питание, рецепты очищения организма, красота и здоровье.

Полезные свойства цикория с успехом используются как в народной, так и в официальной медицине. Применяется цикорий и для похудения. Тем более что достать это целебное растение может каждый. Достаточно только найти эти голубоватые цветки на лесной лужайке или же в парке и сделать заготовку из корня, который и используется в оздоровительных целях.

Цикорий для похудения

Цикорий для похудения Полезные свойства цикория с успехом используются как в народной, так и в официальной медицине. Применяется цикорий и для похудения. Тем более что достать это целебное растение может каждый. Достаточно только найти эти голубоватые цветки на лесной лужайке или же в парке и сделать заготовку из корня, который и используется в оздоровительных целях.

Цикорий принадлежит к семейству астровых. Это многолетнее травянистое растение, которое произрастает в Европейской части России, на Алтае, в Западной Европе, Индонезии, США, на Кавказе, в Западной Сибири, Украине, Индии. В России цикорий стал известен в 1880 году. С тех пор он с успехом применяется в кофейной промышленности и при изготовлении кондитерских изделий.

Известно два вида этого растения: дикий и культивируемый, выращиваемый фермерами для того, чтобы использовать в пищу. В последнем случае ценность имеют, главным образом, листья цикория, которые используются при приготовлении салата, а также в качестве приправы. Бельгийцы готовят цикорий с сыром и яблоками, латвийцы делают из него вкусный напиток с медом, яблочным соком и лимоном. Молодые побеги этого растения запекают в тесте или же варят.

Данное растение отлично подходит для похудения в качестве диетической добавки. Оно также используется в качестве заменителя кофе любителями этого напитка, которые имеют противопоказания к его потреблению. В этом случае он готовится с добавлением молока и сливок. Как видите, это отнюдь не сорняк, как считают некоторые люди.

Полезные свойства

В цикорий входят витамины А, К и вещества, которые способны регулировать обмен веществ в организме, а также выводить вредные вещества и уменьшать потливость. Кроме того, это отличное мочегонное, противовоспалительное, желчегонное и противомикробное средство, обладающее также свойством успокаивать нервную систему.

При этом лечебным является именно корень цикория. Он применяется в качестве сосудорасширяющего и жаропонижающего средства в официальной медицине, а также при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, сердца, сосудов и печени. В народной медицине цикорий известен как средство для избавления от экзем и диатезов. Он используется также при лечении таких серьезных заболеваний, как сахарный диабет. Применяется цикорий и в косметологии, в частности, для похудения как одно из наиболее полезных и безопасных средств.

В первую очередь, врачи рекомендует его употреблять тем, у кого есть сахарный диабет или другие заболевания эндокринной системы. Полезные свойства цикория подтверждены многочисленными экспериментами, а также положительными результатами при применении в ходе лечения пациентов с эндокринно-обменными нарушениями.

Недостатки цикория

Некоторые источники утверждают, что цикорий негативно влияет на зрение. Однако прямых доказательств тому нет, как и достаточно четких опровержений. Так что будьте внимательны и следите за состоянием своего здоровья.

Состав цикория

Заготовленная корневая часть цикория содержит 60-75% инулина, который способен нормализовать уровень сахара в крови, восстанавливать микрофлору кишечника, улучшать работу кишечника, обмен веществ и укреплять иммунитет.

Еще 10-20% в корне цикория принадлежит фруктозе, что позволяет использовать его для приготовления кондитерских изделий и сиропов. Имеется в нем и каротин, и витамин С, а также органические кислоты, пектин, смолы, гликозид интибин, витамины В1, В2, В3, макро- и микроэлементы (Na, Ca, P, K, Mg, Fe и т. д.), дубильные и белковые вещества.

Как готовить отвар цикория

Для того чтобы получить отвар из цикория для похудения, ускоряющий обменные процессы в организме, вам необходимо залить 1 чайную ложку мелко нарезанных корней 0,5 л воды и варить около 10 минут. Затем оставьте раствор настаиваться на 2 часа, после этого процедите его и добавьте немного сахара по вкусу.

Очень важно при приготовлении отвара использовать только корень, так как цветки этого растения повышают аппетит, что затрудняет процесс похудения. Отзывы тех, кто уже попробовал цикорий для похудения и готовил отвар из него правильно, свидетельствуют о том, что этот напиток способствует снижению аппетита. Не забудем и про его отменный вкус, мягкий и тонкий, что делает это растение еще более популярным для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Для должного эффекта принимайте отвар из цикория по 100 мл (примерно половина стакана) 3 раза в день за полчаса до приема пищи.

Где достать цикорий?

Молотый цикорий можно достать как в аптеках и на рынках, так и в самых обычных магазинах на полках рядом с чаем и кофе. В последнем случае он уже упакован и, можно считать, готов к употреблению. Тогда его можно использовать в качестве замены кофе. Кроме того, цикорий можно заготовить и самому. Достаточно только найти его, выкопать, помыть и высушить.

загрузка...
 
Пожалуйста, оцени статью:
(голосов всего: 5)
4373