Сборник диет
Бесплатно в Google Play
Установить
Женский журнал про диеты и правильное питание, рецепты очищения организма, красота и здоровье.

Остеохондроз – это комплекс дистрофических изменений в суставных хрящах. Это заболевание может развиваться в любом из суставов, но чаще всего ему подвержены межпозвоночные диски. В зависимости от того, где локализирован процесс, выделяют грудной, шейный и поясничный остеохондроз.

Диета при остеохондрозе помогает улучшить состояние больного. Кроме того, диетическое питание позволяет снизить негативное воздействие медикаментов, используемых в лечении.

Диета при остеохондрозе

Диета при остеохондрозе Остеохондроз – это комплекс дистрофических изменений в суставных хрящах. Это заболевание может развиваться в любом из суставов, но чаще всего ему подвержены межпозвоночные диски. В зависимости от того, где локализирован процесс, выделяют грудной, шейный и поясничный остеохондроз.

Диета при остеохондрозе помогает улучшить состояние больного. Кроме того, диетическое питание позволяет снизить негативное воздействие медикаментов, используемых в лечении.

Основные характеристики диеты

Диета при остеохондрозе призвана обеспечить организм больного энергией и всеми необходимыми элементами (в особенности витаминами С, Р, РР, В1, B2). Приветствуются продукты, богатые солями калия и магния. В рацион вводится полноценный белок (80-90 г в сутки), животные и растительные жиры (50 и 30 г соответственно), а также небольшое количество углеводов (сахар ограничивается до 30 г в сутки, а количество сложных углеводов не должно превышать 300-400 г). Также некоторому ограничению подлежит жидкость (до 1 л в сутки с учетом первого блюда) и соль (до 4-х г в сутки). Питаться во время диеты необходимо часто и понемногу (5-6 раз в день). Калорийность рациона: 2400-2600 ккал. Продукты (включая овощи) рекомендуется отваривать и готовить на пару. Подсаливать блюда можно лишь в готовом виде.

Питание при остеохондрозе

Диета при остеохондрозе предлагает исключить из рациона:

  • Любые напитки с насыщенным вкусом
  • Алкоголь
  • Блюда, содержащие экстрактивные вещества
  • Соленья
  • Острые приправы
  • Копчености

Основу рациона составляют:

  • Хлеб (белый, серый, ржаной, отрубной)
  • Хлебобулочные изделия (несладкое печенье, хрустящие хлебцы, бисквит)
  • Супы (овощные, крупяные, молочные, фруктовые и мясные – последние не чаще, чем раз в неделю)
  • Блюда из нежирных сортов птицы, рыбы и мяса
  • Яйца и блюда из них – 3 шт. в неделю
  • Блюда из овощей (ограничению полежат грибы, фасоль, бобы, горох, щавель, а также лук и чеснок)
  • Блюда и соки из ягод и фруктов (ограничению подлежит виноград и сок из него)
  • Крупы и макаронные изделия
  • Молоко и молочные продукты
  • Растительные и животные жиры (ограничению подлежат свиной и говяжий жиры)
  • Сладости в ограниченном количестве (в пределах оговоренной нормы)
  • Чай и кофе (некрепко заваренные)
  • Минеральные воды (согласованные с врачом)
  • Вымоченная сельдь – 1 раз в неделю
  • Диетические овощные консервы
  • Молочные и овощные соусы
  • Ягодные и фруктовые подливы

Диета при остеохондрозе, конечно же, не избавит от проблемы сразу и навсегда, однако внесет серьезный вклад в улучшение состояния больного. Будьте здоровы!

загрузка...
 
Пожалуйста, оцени статью:
(голосов всего: 7)
9404