Свекольная диета

Многие методики похудения требуют полного исключения свеклы из рациона, мы же, в противовес этому, хотим предложить вам похудеть и очистить организм именно с помощью этого популярного корнеплода. Свекольная диета обеспечивает очень хороший результат, и вы сами можете в этом убедиться.

Коротко о пользе свеклы

Свекла практически не теряет своих полезных свойств даже после длительного хранения. Это позволяет использовать ее для восполнения дефицита минералов и витаминов, причем как во время холодного сезона, так и после его завершения.

Свекла удачно сочетает в себе множество важных минералов (это калий, кальций, йод, медь, железо и пр.) и витаминов (В, С, Р, РР и пр.). В ее состав входят органические кислоты (щавелевая, яблочная, лимонная), сахара и клетчатка (последняя в комбинации с кислотами стимулирует деятельность кишечника).

Свекла полезна тем, кто имеет проблемы с щитовидной железой, а также с сердечнососудистой и кроветворной системами. Облегчение она приносит и людям, страдающим от геморроя, частых запоров и дисфункции желудка.

Особые рекомендации

На протяжении диеты необходимо пить свекольный сок. Благодаря тому, что в свежеприготовленном соке присутствуют особые летучие вещества, он может спровоцировать приступ рвоты. Именно поэтому, свекольному соку стоит дать постоять некоторое время и лишь после этого его можно употреблять (тем, кто не может пить концентрированный продукт, рекомендуется разбавлять его водой или отваром шиповника).

Рацион диеты

Вариант № 1

Данная диета длится ровно 10 дней и позволяет похудеть на 3-4 кг. В ее меню входят:

• Отварная свекла
• Свежая или отварная морковь
• Оливковое масло и нежирная сметана (жиры позволяют получить максимальную пользу от употребления моркови)
• Сок из свеклы и моркови (их можно смешивать)
• Вода
• Несладкий чай

Количество моркови и свеклы не ограничивается – их можно есть до насыщения. А вот жиров много быть не должно (достаточно ограничиться 1 ч.л. за один прием).

Примерное меню

• Завтрак: тертая свежая морковь с 1 ч.л. сметаны, а также отварная свекла
• Обед: суп, приготовленный из свеклы и моркови, а также салат из моркови и свеклы с добавлением чеснока и оливкового масла
• Полдник: свекольный сок
• Ужин: салат из свеклы и моркови, а также морковный сок

Вариант № 2

Этот вариант предусматривает произвольное меню. Есть можно мясо, рыбу, птицу, молочные продукты, овощи и фрукты. Необходимо ограничить потребление хлебобулочных изделий, сахара и жиров. Кроме того придется полностью отказаться от алкоголя – он нейтрализует действие свекольного сока.

За 10-15 минут до трапезы необходимо пить свекольный сок (100 мл). Обратите внимание, если вы страдаете сахарным диабетом, то количество сока не должно превышать 50 мл, а если у вас повышенное давление – 10 мл (1 ст.л.). Обязательно оговорите целесообразность употребления свекольного сока со своим лечащим врачом (особенно это актуально при диабете). Каждую порцию необходимо заедать кусочком черного хлеба.

Данная диета позволит наладить обменные процессы в организме, повысит иммунитет и улучшит состояние при вышеуказанных заболеваниях. В сочетании с рациональным питанием она поможет постепенно избавляться от лишних килограммов.

Противопоказания

Свекольная диета не подходит тем, кто имеет следующие проблемы:

• Почечнокаменная болезнь
• Почечная недостаточность
• Острые воспалительные заболевания ЖКТ
• Диабет (при превышении рекомендованной дозы)
• Гастрит

Свекольная диета обогатит ваш организм ценными элементами и поможет справиться с некоторыми проблемами (в том числе и с лишним весом). После затянувшейся зимы данная диета является едва ли не лучшим вариантом, поэтому смело приступайте к ней и худейте с пользой для здоровья. Ну а мы желаем вам в этом удачи!